Copiens Dinnerclub:

From farm to table – privater Dinnerclub am Rande von München – Bio und vegan Schlemmen

Sei Gast in Sebastian Copien`s Küche im schönen Grünwald bei München und lasse dich von ihm und seinem Team ein paar Stunden lang mit feinster veganer Kochkunst verwöhnen. Manchmal Fine-Dining und manchmal rustikal und familiär.

Ein entspannter Abend in gemütlicher Runde, der regelmäßig stattfindet und bei dem Genuss und Freude an erster Stelle stehen. Sebastian kreiert und kocht für Sie fünf wundervolle Gänge der Saison, in denen sich seine Philosophie einer gesunden und leckeren veganen Küche mit kräftigen, aber auch leichten Aromen widerspiegelt. Gekocht wird mit besten biologischen Zutaten und mit Gemüse und Kräutern, die zum Teil im zugehörigen Kochschulgarten mit viel Liebe von Sebastian angebaut und tagesfrisch für dich geerntet werden. Der Garten und die Saison geben die Gerichte vor, denn bei diesem Dinnerevent ist Gemüse mit seiner ganzen farb- und geschmacklichen Vielfalt der Star auf Ihrem Teller.

Menü-Beispiel:

Aperitif:
Orange / Wermut / Rosmarin

Gang 1:
Gereifter Quark / Pfirsich / Basilikum

Gang 2:
Idli / Mango-Espuma / Zwiebel

Gang 3:
Karotte / Kohlrabi / Kimchi

Gang 4:
Blumenkohl / Quinoa / Safran

Gang 5:
Fermentierte Salz-Zitrone / Blaubeere / Kokos

Event-Angebot

  • Bio-veganes Dinnerevent von 18-ca. 22:30 Uhr in Grünwald bei München mit Sebastian Copien
  • 5-Gang Menü für 110 EUR / Person oder mit Weinbegleitung für 149 € / Person
  • durch spezialisierten Sommelier ausgesuchter bio-veganer Wein passend zum Menü
  • inkl. Wasser (gefiltert und vitalisiert) und Espresso zum Dessert
  • inkl. Aperitif zur Begrüßung
  • beste biologische und pflanzliche Lebensmittel zum Teil aus eigenem Anbau

Exklusives Event bei min. 16 – max. 24 Teilnehmern

zu den aktuellen Terminen

Gekocht und geschlemmt wird in einer der schönsten Küchen im Raum Münchens: Die vegane Kochschule, Schloßstr. 14b, 82031 Grünwald

Hast du Fragen dazu? Dann melde dich einfach bei mir und meinem Team. Wir freuen uns auf dich!
Anmeldung bitte per E-Mail, unter team(at)sebastiancopien.de, direkt bei mir und meinem Team.

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