Empfehlungen
Im Laufe der Jahre in der Küche habe ich unglaublich viele Produkte und Firmen kennengelernt. Immer auf der Suche nach den bestmöglichen Bezugsquellen und der bestmöglichen Qualität arbeite ich mittlerweile mit vielen kleinen Manufakturen aber auch großen Produzenten zusammen. Die folgenden Firmen kann und möchte ich von Herzen empfehlen.
Zuvor aber noch einen Wegbegleiter vorstellen, ohne den so vieles die letzten Jahre nicht machbar gewesen wäre. Kochen theoretisch zu transportieren funktioniert nur mit großartigen Bildern und Hansi Heckmair ist der beste Fotograf den ich kenne. So ziemlich alles, was ihr hier auf der Homepage an Bildern seht ist von ihm. DANKE, Hansi!